辦桌料理,不僅能把料理藝術生活化,還是一種溫情、熱鬧的表現。福泉食味外燴辦桌事業近年來致力於辦桌特色精緻化。不僅希 望能傳承這全世界獨有的民俗文化,也要讓這項傳統能夠順應時代的變遷。外場方面致力於軟硬體設施的改善,並同時保留辦桌文化無可取代的鄉土玩味。吳嘉宏總 鋪師特別專長在研發新世代喜宴新菜色,並結合市場資訊,採買當季時令新鮮物料,使辦桌菜色更為料多又味美。薪火相傳,把辦桌文化和台菜真正的發揚。吳嘉宏總鋪師,出生於全國總鋪師最多的內門鄉,隻身出外打拼,在「汪義勇餐飲事業」從學徒做起。24歲起,就擔任「汪義勇餐飲事業」的行政主廚。一手打造傳統辦桌精緻宴席化的模式,讓辦桌外燴也能媲美國宴筵席。不管你在哪裡要辦台南外燴辦桌、台南婚宴、台南喜宴、高雄外燴辦桌、高雄婚宴、高雄喜宴、嘉義外燴辦桌、嘉義婚宴、嘉義喜宴,只要一通電話,福泉就為你服務。當年前前總統 李登輝、連戰、宋楚瑜等官員南下視察,市議員們的擺桌接待時的御用主廚。前總統陳水扁先生每次到台南入住安平私人會館時,都是固定欽點吳主廚親自做料理。當年第一家庭在台南風光 嫁女兒時的喜宴主廚。多次承辦日月光科技、台南紡織等公司行號的尾牙宴席。所以有婚宴、喜宴、外燴辦桌的你,絕不能錯過福泉喔!還在找婚宴、喜宴、外燴辦 桌嗎?福泉專為台南外燴辦桌、台南婚宴、台南喜宴、高雄外燴辦桌、高雄婚宴、高雄喜宴、嘉義外燴辦桌、嘉義婚宴、嘉義喜宴服務喔!有需求的你,快趁優惠活動期間快拿起電話打一通吧!

 

1  1-2  

 

1-3  1-4  

 

2  

 

3  

 

主廚的話

外燴餐飲俗稱辦桌,一種流傳於鄉鎮、街坊的文化,屬於台灣人生活裡,熟悉又有情的記在台灣 的歷史裡,更佔有一席之地。辦桌外燴傳承了料理無國界的精神, 匯集中、西、日式及各國的料理方式,也就是所謂的台菜,在其中蘊含了廣大不受限的包容性,更能將料理的精神發揮得淋漓盡致。辦桌料理,不僅能把料理藝 術生活化,還是一種溫情、熱鬧的表現。每一場辦桌宴席在籌備舉辦時,藉著一張一張的紅帖,把喜訊傳遞給在工商社會裡日漸疏離的親朋好友們,誠摯邀請他們來 自己家裡共同慶賀,感覺就好像在四合宅院裡,叫著:大家來吃飯了....這麼樣的親切,讓至親好友同沾這份喜氣。福泉在台南、高雄、嘉義外燴辦桌、婚宴、 喜宴、尾牙春酒都有服務喔!外燴辦桌也是一種文化喔!讓"家" 的感覺一直延續下去吧!

辦桌文化,一直是台灣社會中深具人情味的外燴飲食文化,早期農業時代在馬路邊、祖厝的庭園、曬稻穀的廣場搭棚辦桌,結合親朋好友鄰居的感情、熱鬧非凡的廟會活動和富有濃厚人情味的紅色大圓桌,是台灣四處可見,最道地的特殊飲食風情。

 

4  

 

福泉食味辦過各種大型的春酒尾牙聚餐、商務活動、婚禮宴會等,小泉師的巧思與用心讓辦桌文化變成一種國宴級的享受,想要品嘗精緻料理,就在福泉食味!

 

5  

 

6  6-2  6-3  

 

7

 

肥美的干貝前所未有的鮮美甘甜,一口吃下,感受干貝在口中舞動

 

 

 7-2  

 

嚴選頂級台灣糯米,再滿滿鋪上東港最著名「櫻花蝦」,保證是您享受團圓美味的最佳選擇!

 

現代與傳統無接縫地結合,讓賓客體驗極致享宴,顛覆制式的辦桌文化~!

 

8  8-2  

 

福泉食味團隊多年實戰經驗,更是您千桌,百桌料理的第一選擇。

 

9  

 

年終尾牙盛況

 

10  

 

11-1  11-2  11-3  

 

12  12-2  

 

餐後水果、點心多樣化選擇

 

13-1  13-2  13-3  

 

蘿絲冰卷

 

14  

 

15-1  

 

桂圓銀耳金蠶酥餅

 

15-2  

 

冰心卷蘿蔔絲餅

 

16  

 

17-1  17-2  17-3  

 

新人們在自己家裡設宴請客,也更有 "成家" 的感覺與意義

 

18  

 

19  19-2  

 

辦桌的料理特別豐盛好吃是大家都知道的。因為有別於一般餐廳菜 單的制式化,往往更能貼近主人家的想法。一般餐廳的菜單大部 分都是一整年度的設計,價格也是 固定的,而辦桌外燴則是由總鋪師親自來與主人家,面對面的直接洽談、了解,考量每個地方的屬性,和主人家的預算來設計菜單,更能達到婚禮宴席真正的賓主盡歡。

 

20  20-2  

 

21  21-2  

 

辦桌也能有絕品饗宴,在大家的祝福聲中,相守一生!

 

22  22-2  

 

23  

 

熱門搜尋: 台南喜宴,台南婚宴,台南外燴,高雄喜宴,高雄婚宴,高雄外燴,外燴辦桌,高雄外燴辦桌,台南外燴辦桌,台北外燴辦桌,外燴辦桌菜單,年菜2012,年菜預購,2012年菜,年菜食譜,年菜外帶,年菜訂購,年菜菜單,母親節

 

台南婚宴 福泉食味外燴辦桌商行(總舖師)
預約專線:06-2714222。0932875522
地址:台南市永康區富強路一段2巷8弄6號

 

http://www.gomag.com.tw/062714222.html

 

 

 

 

 

 

創作者介紹

史丹利 樂福

aronrandom 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()