[台南][安南區][麻辣火鍋]九野和日式麻辣鴛鴦鍋❤湯頭好喝到想通通喝光光的麻辣鍋(現在憑優惠卷可以兌換鍋物&肉品兌換卷唷!)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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稟持著小吃貨愛吃的精神,我還真是無時無刻都在找新店嚐鮮

這次剛好要去海佃路附近拜訪朋友,經過他那個在地人的介紹,決定中午跟他一起共進午餐囉

 

先介紹一下這次到訪的店吧!

『九野和日式麻辣鴛鴦鍋』

地址:台南市安南區海佃路二段365號

電話:06-2477168

營業時間:11:00-14:00、17:00-23:00

優惠卷活動:憑卷三人同行即贈送肉品兌換卷一張(可換豬/牛肉任選一盤)

               四人同行即贈送鍋物兌換卷一張(可換鴛鴦鍋/原味鍋一鍋)

優惠卷下載:請點我

 

用餐的時候是非假日的中午時間,所以我們也算是第一組客人了

外觀大概是長這樣

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店外玻璃蠻貼心地的有秀出價目表,一目了然

而且店內空間意外的很大,感覺要是公司聚餐也可以選在這邊囉。

當然要應付假日人潮可能還是要事先預約訂位一下,免得到時候人太多還要等

這次我就中規中矩的點了招牌『麻辣火鍋』,朋友不太吃辣就點了『原味火鍋』

基本上鍋物價格都算平價,單點的部分價格到讓我蠻驚訝的。

好..平價,所以忍不住就多點了好多料

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聽他說這家的湯頭不簡單,老闆老家在將軍鄉,在那邊有個湯頭廚房,每天要用的湯頭都用廚房的老古灶熬出來的

而且還是燒柴火的那種唷,看來朋友應該很常來..居然這麼了解

既然他都大推了,我肯定是對湯頭有所期待的!

點完後稍微晃了一下店內,畢竟餐具跟沾醬都是採自助式的,拿取時就晃晃拍拍,店內有提供紅茶暢飲

也是老闆自己熬煮的古早味紅茶唷,不會過甜,紅茶香氣很夠

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先上桌的是我的『麻辣火鍋』

湯頭就像一般麻辣火鍋店一樣,要加熱後湯頭才會變多

不過給的配料真的很多,一上桌滿滿一鍋有點嚇到我!

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再來是朋友的『原味火鍋』,配料依舊大方,覺得這個價格滿滿一鍋真的很划算耶。

也難怪小資一族的他,會這麼大力推這間店

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再來是失心瘋所點的配料,因為還蠻多的所以挑幾樣來介紹

先是每次吃火鍋我必點的『霜降牛肉』

店家的牛肉品質真的不錯,肉的油脂分布得很美,而且看上去很新鮮。

搭配著湯頭下去煮,入味快口感軟嫩,真的好吃

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再來是火鍋的好夥伴,『花枝魚漿』

我真的是吃火鍋必點這道跟肉類,店家的魚漿煮過後非常Q彈

而且裡面的花枝塊都好大一塊啊,用料真的非常澎湃

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再來是我比較驚訝的吃法,『麻吉燒』

以往我在吃火鍋都是直接丟進湯裡,煮到軟後直接食用。

不過店家貼心的附了花生糖盤,跟我們說煮過後裹一圈花生糖粉,會更好吃

帶著疑惑我試著做了一次,真的超好吃

好吃到我差點又衝動的加點一盤

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總結來說,這家真的不枉朋友大推特推啊

麻辣湯頭的部分,不是常吃的那種死辣,吃過不少加雷都是只有辣,沒有麻。

這家的湯頭就是麻中帶辣,喝下去不嗆很溫醇唷。

原味鍋的湯頭就比較不一樣了,喝得到原來湯頭的甘甜美味,非常好入喉

我看朋友到最後根本是把整鍋湯給喝完了。

吃完覺得這家C/P值爆表了,真的很值得一吃的好店啊

 

 

 

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