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在地的好滋味 阿安牛肉清湯

 ”窩吧”的成立，也經歷半年的時間尋找適合的店面地點，

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臺南道地的美味小吃。由於強調使用宰殺後不久的溫體牛肉而非冷凍肉品，因此在離牛市集較遠的中、北部非常少。臺南市善化區與鹽水區為目前臺灣主要的牛墟所在，使得臺南的牛肉湯特別普遍。其作法是將溫體牛肉切成薄片，以煮沸清湯汆燙至五至七分熟，再搭配白飯或肉燥飯食用。臺南地區之牛肉湯店大多是專賣店，並因牛隻宰殺多在清晨，店家許多約於凌晨四點後即開始營業，故也成為台南人特有的早餐選擇。阿安牛肉湯，精選獨家湯頭，嚴選多種蔬果，中藥材料，來熬煮湯頭。多年來堅持肉的品質，寧願自行吸收成本,也不願把隔夜的肉賣給客人。台南佳里阿安牛肉湯是台南市唯一擁有傳說中頂級黃金肋眼牛肉湯的專賣店。 24小時不打烊，採用100%溫體牛肉。更搭配當季鮮採國寶級越光米 ，絕非一般冷凍牛肉。 溫體牛肉與進口冷凍牛肉差異很大~ 牛肉經過冷凍後肉質組織會被壞，變得結構鬆散及乾澀。新鮮溫體牛肉的品質結實、甜美，口感富嚼勁、完整取得不易。所以榮登刁嘴台南人最夯早餐！店內料理除了有招牌的牛肉湯，種類多樣的熱炒及季節性料理，同樣是許多人來到店裡必點的美食，熱炒類搭配使用的新鮮時蔬，都是每天親自上市場採買，堅持食材品質與新鮮度。沒嘗試過的朋友，來台南一定要來嚐嚐，在地台南朋友，推薦您頂級黃金肋眼牛肉湯，保證顛覆您心中的牛肉湯味道！

陳老改(Lao Gai, Chen)，民國21年生，為嚐老蓋(Chang Lao Gai)的創始人，生於當時臺南縣安定的一戶貧苦人家，家中有兄弟姐妹共8人(3女5男)，當時處於一個日本統治臺灣的戰亂年代（經歷八年抗戰），一般人家生活物資缺乏，能吃到肉實屬不易，抗戰之後，百業待興，賣豬肉於當時的時空背景屬於較賺錢的行業，30歲的陳老改為了扛起家計，帶著一家大小，輾轉從鄉下搬到臺南市區，從事起賣豬肉行業。起初賣豬肉的工作也不是一帆風順，起起落落，途中也曾經轉行從事其他工作，但到頭來還是回歸賣豬肉的行業。經過多年的自行研究與試驗，發展出目前嚐老蓋香腸的特殊風味，廣受眾多客戶好評。陳老改 老先生於十幾年前已退休，由於只育有二女，膝下無子，並無人傳承香腸與臘肉的技藝，只有在逢年過節時期，親朋好友才有機會再嚐到這老滋味，但嚐老蓋香腸的老味道仍令許多老客戶難以忘懷，三不五時仍有許多人在詢問，甚至要出資投資，以求還原出這美味。歷經十幾年大家的期盼，二女兒的大兒子，馬銘顥先生毅然決定將阿公的味道還原，並加以發揚光大，以期讓更多人吃到阿公的美味。此外，在現代人養生的觀念下，力求改進，調整配方，以求讓消費者吃的安心又健康。

偶然的機緣，為了幫助家人創業，選擇了年輕時最喜歡的茶飲店作為出發！一開始空有夢想，沒有經驗！加盟成了學習的必經之路！也因如此，一腳踏進 “ 茶 ” 的世界！溫度不同，口感不同！季節不同，味道不同！談戀愛，也沒這麼難呀 ～ 夫妻兩個，從此展開新的旅程！安藤忠雄的一句話：「一個人要成功有兩個條件：意志力和熱情，」鼓勵著彼此。開業初期幾乎只能用手忙腳亂來形容，所以，儘管只是一杯綠茶，都懷著感恩之心去做。因為沒有客人的支持，就不會有茶樹的誕生！2012年，茶樹自然輕飲在健康路一段375號誕生了。強烈的黑色風格，融合了樹木的設計。讓來訪的客人，體驗到不同一般飲料店的風格！加上雙店面的格局，提供舒適的座位區，可以在店內用餐，談天。茶樹自然輕飲融合原味茶飲，新鮮特調，獨家咖啡豆，並且使用意大利原裝進口咖啡機，口味令你無法言語。蔗香系列，鮮奶茶系列，拿鐵系列。另外吃的部分提供，一系列的爆炸物，水餃，特製三明治餐盒，更創意出台式三杯G口味，泰式酸辣G等..口味的創意三明治餐盒系列，受到廣大上班族歡迎，絕對是午餐的新選擇！

在農業社會是不會有減肥的專業機構和減肥的企業，工業社會使得更多的人可以不從事體力活動獲得食品和需要的物質。經濟的發展使得必然有部分的人食入較多的食品，從而使得體重增加。現代社會，電視、電腦、廣播、網際網路的出現使得標準化的觀念深入人心，體重應該標準，三圍應該標準，減肥已經成了現代社會的產物，成了經濟發展的一項指標。減重一定要適度，以保障應有的健康。不過，不少人減重過度，走向極端，使身體受到影響和傷害。所以，有一些營養學家和社會學家，呼籲減重一定要適度，以免影響健康，造成危害。有些人過度減重是出於神經性厭食症（Anorexia nervosa）等精神疾病。一般人的勸導對這類情況很可能不起作用，建議及時諮詢專業人士。由於社會日漸富裕，兒童肥胖的問題在已發展地區已變得愈來愈嚴重。兒童肥胖不但會影響生理發育，長不高，早熟等， 更會影響心理健康。一般比較肥胖的兒童會有自卑感，因為肢體行動緩慢，孩子大多會認為自己智力也不如人。自卑感導致很多兒童自閉，膽怯，時而久之就會反應 遲鈍，情感冷漠。很多青春期少年或青年因為肥胖被人拒絕交際。愛美之心人皆有之，這是人的天性，童言無忌，小孩子的實話更會讓孩子受傷害。每個肥胖者都有一個造成肥胖的飲食習慣，這個習慣就是造成肥胖的問題所在。減肥者不管用什麼方法把體重減下來，如果沒有藉著減肥的過程，順道把「飲 食習慣」做調整，減重後的飲食仍受制於舊習慣的操控，則那些好不容易減下的體重，又會慢慢回來的。這也是多數肥胖者最常發生的「復胖」問題。

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亞力山大蝴蝶生態戶外教學教育休閒農場位於台南縣仁德鄉一甲村，五千多坪的台南休閒農場內有海洋貝殼化石展覽館、小動物餵食、蔬果採收和烤肉地點、環保控窯區等；但以蝴蝶收藏最為豐富，能實地觀察了解蝴蝶的食蜜植物、生長過程和不同種類相當完善，非常適合各級學校，戶外教學。

【台南汽車美容】尊客汽車美容(HCB)有鑑於目前汽車美容收費及服務標準的混亂，因著兩個志同道合對汽車美容很有興趣的夥伴相結合，我們一起結合了彼此共同對汽車鍍膜的理念，組成一個具有專業又積極認真的汽車鍍膜美容團隊，我們團隊中的堅持就是給來做鍍膜．美容的顧客們擁有著以客為尊．顧客之上的精神宗旨，提共給每一位顧客賓至如歸的專業與細膩的感受，所以因著這樣的精神宗旨我們將它設為我們的品牌．招牌形象來服務喜愛汽車美容．汽車鍍膜的顧客們!!

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