史丹利樂福

Sep 12 Thu 2013 12:01
台南婚禮小物 :大喜結婚禮品館

大喜結婚禮品館最早可追溯

至50年前

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Sep 11 Wed 2013 15:22
台南吃到飽：二鍋壽喜燒/涮涮鍋火鍋吃到飽

二鍋壽喜燒吃到飽是鬥牛士集團最新的餐飲體系，

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Sep 11 Wed 2013 10:17
台南油飯：信義滿月/彌月油飯專賣

小嬰兒滿月了，在以前醫療資源尚不發達的年代，

可說是相當不容易的一件事。

所以小嬰兒的家人為了慶祝孩子平安，

以及告知關心他們的親朋好友，

多半會在嬰兒滿月時分送油飯，傳達喜悅之情。

時至今日，慶祝孩子彌月，

仍舊是父母親及家族中的大事。

傳言是：「生男孩送油飯，生女孩送蛋糕。」

但現代的爸爸、媽媽可沒有這麼多限制了，

他們在選擇何種彌月禮時，

大多以親朋好友的意見為主，

而油飯受歡迎的程度，可說是超乎想像。

因為新世代的年輕人，

並不常有機會可以品嚐到油飯，

所以對於油飯彌月禮盒，多半接受度較高。

油飯，是在傳統滿月習俗中的重要傳統米食，

是新生兒彌月、嬰兒周歲和

男子弱冠之年以及女兒出嫁時，

油飯一直扮演著不可或缺之角色，

傳達著喜訊的滿月油飯、彌月油飯

來通知親友的滿月習俗傳統美食。

台南信義油飯，

將傳統精神注入美食文化，

堅持傳統手工製作，

無添加防腐劑、味精、色素及人工添加劑，

擷取天然食物營養，

不論是在傳統市場裡、或是在知名的星級餐廳裡、

或是海產店的美味餐桌上，

真材實料的信義滿月油飯、彌月油飯總是讓人讚不絕口。

在傳統市場裡，

精打細算的太太媽媽們一攤攤地尋找新鮮便宜料又多的熟食，

香噴噴的信義油飯總是太太媽媽們的首選最愛，

因為全家大大小小都愛吃。

你是否曾經到過哪家大飯店或是大餐廳，

當時端上桌的油飯料理讓你回味無窮呢?

例如饕客們愛吃的傳統精緻美食-- 紅蟳米糕、金瓜米糕等，

餐廳主廚們也是選用每日新鮮現做的信義油飯為主體，

再簡單加料後就成為客人必點的桌上佳餚了。

如此美味的信義滿月油飯，富濃郁家鄉味，

適合各種滿月禮、習俗、喜慶場合

都食用的滿月油飯、彌月油飯、滿月禮、點心喔。

嬰孩彌月慶賀，

分送給親友最棒的滿月習俗裡的

彌月好禮—信義滿月油飯。

雖然沒有大店舖來招攬生意，

信義滿月油飯卻有

「台北人指定的南部伴手禮｣之美譽

信義的滿月油飯、彌月油飯、滿月禮或是買來當作點心都可，

製作油飯的米都是選用Q彈的長糯米製作、頂級碩大的香菇，

烹調後香氣特別濃，口感有嚼勁紮實夠味，

信義油飯也選用成本價高昂的南大西洋阿根廷海域的魷魚，

是全世界公認最脆、最鮮甜的魷魚，

鮮味足，越嚼越有勁。

信義滿月油飯，

21年來堅持遵古法製作，純人工起早透晚，

每日兩次新鮮現做，

不省略任一步驟。

將大量的肉絲、蝦米、香菇、魷魚等配料爆香慢炒入味後，

豪氣地拌入油飯中，

把香滋滋的油香都逼到每一粒QQ的米粒裏頭去了，

不僅增加了油飯甘潤的口感，

也不會有絲毫油膩的感覺。

裝盤時再用滿滿的配料舖面，

這些都是市面上大多數的油飯做不到的真材實料呢。

老一輩的滿月習俗彌月油飯訂購，

舖面的配料加量不加價

吃過的客人都稱讚推薦說：

從台灣頭吃到台灣尾，只有識貨ㄟ內行人才知影ㄟ好滋味。

不只是大台南市府部門、南區區公所、

市議員、學校、南科等

各級機關每年都有固定的訂購油飯喔！

北到台北、桃園，南至高雄、鳳山等地，

信義滿月油飯已是名聲在外，口耳相傳的台南小吃推薦代表了。

歡迎餐飲同業批發，大量團購另有優惠宅配到府喔。

還在找好吃的滿月油飯、彌月油飯、滿月禮

或是滿月習俗一定要用到的油飯嗎?

那就來一趟信義油飯吧！

鴨血糕

信義滿月油飯專賣店裡，

還有讓人豎起大拇指推薦的小吃點心--

麻油鴨血糕和蜜芋頭。

中國南方「食補」的觀念，鴨肉滋陰補虛，

昔日農家在殺鴨之後，基於節儉美德

不忍心倒掉鴨血，故以食器盛米和鴨血，蒸熟後沾醬食用。

後來流傳至民間，漸成為平民小吃點心，

又名「鴨血糕」。

現今市面上充斥著工廠大量生產的「合成豬血糕」，

來供應需求很大的火鍋料、關東煮、鹽酥雞等，

這種非天然的豬血糕不冷藏也可久放不壞，

這是添加了防腐劑，對人體的傷害相當大。

「信義｣的麻油鴨血糕是用純鴨血和米製作而成，

蒸煮之後再以麻油和薑母來調味，

濃濃的麻油香配上又軟又韌的米血，

讓從來不愛吃鴨血糕的人竟然一口接著一口的吃，

真是讓人無法停下來的吮指滋味啊！

鴨血糕因為不含人工添加劑，若未食畢一定要冷藏保存，

冷藏後的麻油鴨血糕冰涼有Q度，更有一番風味。

非常值得推薦呢！

台南好吃的小吃推薦給你知道：

信義油飯的鴨血糕是下午小點心的好選擇喔！

蜜芋頭

蜜芋頭是另一項日常最愛的小吃點心，

但是要將蜜芋頭做得好吃可是足厚工的喔！

「信義｣採用品質佳的甲仙芋長時間熬煮，芋頭塊口感綿密，

甜度入的剛剛好，外軟內又透。

將蜜芋頭當成饞嘴時的小吃點心最讚了！

蜜芋頭塊表面是蜜甜的芋泥，

芋頭塊裡面竟然也是軟甜中透出芋香，

熬煮的火候真的是太讚了！

原來信義油飯除了有鴨血糕當點心之外，

也有蜜芋頭的選擇耶！

這樣下午小點心，有鴨血糕再加上蜜芋頭，實在是太棒了啦！

如果你再找小吃推薦的下午點心，

那就告訴你好吃的小吃推薦"信義油飯"的蜜芋頭！

賀甲哥ㄟ順口~~

薑母鴨

另外是冬季限定的商品—薑母鴨和羊肉爐喔！

在冷颼颼的寒冬裡，

窩在家裡來上一鍋薑母鴨或是羊肉爐是件多麼享受的事啊！

「信義｣的老闆堅持一定要用紅面番鴨來做薑母鴨，

紅面番鴨數量少，所以價格常因缺貨而飆高，

飼養天數也較一般肉鴨時間為長，

紅面番鴨皮薄肉多又紮實低脂肪口感較Q，

是做薑母鴨的上選食材所以只要吃過「信義｣賣的紅面番鴨薑母鴨，

一般肉鴨做的薑母鴨料理就不願再吃了。

你還沒吃過信義油飯的薑母鴨吧?

只有在冬季限定的商品裡喔！

要買紅面番薑母鴨的你一定別錯過了喔！

趁著冬季，快到信義吃上一次紅面番薑母鴨吧！

羊肉爐

信義滿月油飯專賣店特製的羊肉爐也是冬天裡的驅寒聖品。

羊肉爐裡有十多種中藥調配出的獨門秘方，

細火慢熬入味，燉煮出風味甘鮮無腥羶的養生羊肉爐，

湯頭濃醇，搭配本土老山羊肉，香濃中混合著清香，

羊肉爐對身體有滋養、補氣，

讓身體有溫陽助火的功效，寒冬裡食用羊肉爐，

手腳冰冷的人全身就都暖和起來了。

「信義｣還有特製獨門的醬料來搭配羊肉爐，

這純粹的美味裡包含著多少深刻的學問，

就是「信義｣21年來不變的堅持。

冬季限定商品→薑母鴨與羊肉爐，

吃過的人都讚不絕口呢！

讓你的冬天，

因為多了薑母鴨與羊肉爐的驅寒效果，

而添加了溫暖的氣息喔！

讓你吃過還想再吃的薑母鴨與羊肉爐就在信義油飯裡喔！

信義粽子

❆傳統肉粽材料:香菇豬肉鹹鴨蛋蝦皮

❆栗子肉粽材料:栗子香菇豬肉鹹鴨蛋

❆土豆肉粽材料:土豆香菇豬肉鹹鴨蛋

❆黑紫米素粽材料:素食料香菇蓮子紫米

❆五穀粽材料:薏仁米豆紫米

❆菜粽材料:素料香菇土豆

台南市東區崇德市場內

台南市東區崇義黃昏市場內

台南市南區利南黃昏市場內

免費試吃/預約訂購專線：0922-768-286

好康分享：http://www.gomag.com.tw/0922768286.html

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Sep 10 Tue 2013 10:53
果醬：親子廚房手工果醬

廚房是照顧一家大小的重要基地，

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Sep 09 Mon 2013 10:25
台南婚宴餐廳：金冠台菜海鮮婚宴餐廳

台南婚宴餐廳金冠台菜海鮮婚宴餐廳

　金冠餐廳創立於民國84年10月，

對於台菜、海鮮之調理有豐富的經驗與多年之歷史，

餐廳秉持著“顧客至上”之經營理念，

本著求新求變的原則，以出色的服務和美味佳餚遠近馳名。

金冠海鮮餐廳更於97年重金打造，

以全新的面貌邁向新的世紀。

具有寬敞的大廳，最完善的舞台、燈光、音響，

是婚宴喜慶宴會的好場所，更是團體聚餐的好地方。

金冠海鮮餐廳並備有獨立式包廂，

及明亮的落地窗及寬敞的座位，讓您享受舒適的用餐時光。

入夜以後，金冠餐廳更顯得光彩奪目、金璧輝煌，

是婚宴喜慶、洽公應酬、家庭聚餐、

同事同學或三五好友聚餐以及外燴的最佳選擇。

　金冠餐廳堅持使用新鮮的食材

結合主廚的精細巧思、做出口味獨特的台式美食料理，

來滿足饕客們挑剔的胃口。

求新求變、服務親切、是金冠餐廳一路走來，

始終堅持給顧客最好的餐飲品質，讓您有賓至如歸的感受。

金冠滿月禮盒

商業午餐/晚餐

金冠海鮮喜宴餐廳登上蘋果日報囉!!

外燴宅配

　當好吃的東西滿街都是，

我們就會開始選擇一些能夠讓人《感動》的料理。

所謂的感動料理多屬煮法簡單，但口味卻讓人回味無窮，

這一點金冠台菜海鮮餐廳絕對可以滿足你的味蕾。

事先預訂，我們會將最新鮮美味的佳餚宅配至府上，

或是到府上辦理外燴的服務，

讓您不用出遠門，在家也能享受美味佳餚唷！

~母親節感恩回饋~

　溫馨五月即將到來，為了感謝母親的辛勞，

金冠餐廳特別推出感恩活動，凡是來店消費，

滿五仟元即贈現打果汁兩壺(免收服務費)，

並贈送康乃馨和全家福合影卷軸乙份。

　金冠餐廳的料理講究新鮮與口感，

相信是您闔家人聚餐、讓媽咪開心過節的好選擇，

讓媽咪們在當天感覺如同貴賓般的招待。

~謝師宴優惠專案~

　又到了學生該向終年辛勞的老師們感謝的時刻了，

金冠餐廳提供您最佳的聚餐場所，

讓您可以輕鬆熱鬧的氣氛下，

與老師同學們度過難忘的謝師宴。

我們也為您準備了不同價位的優惠專案，

為您控制用餐預算，讓您吃得開心也玩得開心。

　即日起預訂謝師宴優惠專案，5000元起，

每桌贈送兩壺現打果汁(免收服務費)，

美味精緻佳餚讓學生體面、老師滿意，

以優惠的價格讓您享受五星級的菜餚與服務又不會傷了荷包。

~ 團餐饗宴海鮮風味 ~

　金冠餐廳佔地寬廣、交通便利

提供旅遊團客一處美食的選擇，

只要2000元起就能品嚐到道道精緻美味佳餚。

精選搭配的團餐料理，海鮮料理，

適合團體旅遊、遊覽車出遊、團體聚餐來享用，

廣場佔地寬廣可停車方便。

~ 婚慶優惠大回饋 ~

　準備結婚的新人有福了囉! 照過來照過來，

即日起凡預約婚宴訂席，

贈送飲料無限暢飲，以及免服務費的折扣優惠，

外加贈送一份精美小禮分享您的喜悅，

貼心的為您省更多荷包喔！

喜宴免費提供十大服務： 　

1.提供紅地毯及羅馬花柱	2.提供幸福拱門及桌花
3.主桌專人服務及專用餐具	4.優美音樂背景
5.備單槍投影機及活動布幕	6.備卡拉ok歡唱
7.訂席40桌以上，免費提供進場舞蹈秀	8.訂席30桌以上，免費提供香檳蛋糕秀
9.提供精美菜單及桌卡，備收禮桌.相架.糖果.喜盤	10.提供新娘休息室