史丹利 樂福

結婚紀念日要吃什麼？我跟老婆討論不到三分鐘就有共識——當然是燒肉。翻了一輪高雄燒肉推薦名單，最後挑中左營這間鉄人燒肉，聽說 CP 值很高，肉品新鮮沒怪味，Google 評價還開出 4.8 顆星的成績。

老夫老妻了，儀式感不用多，肉要夠好就行（真的，年紀到了反而更挑嘴）。紀念日前夕挑個平日晚上，兩個人就這樣殺去小約會一下。

▍捷運凹子底站走路五分鐘，一路開到凌晨一點

店在富民路 60 號，捷運凹子底站出來走五分鐘就到，旁邊也有收費停車場，開車搭捷運都方便。

▼老婆在門口研究營業時間

門上寫得清楚，17:30 營業到凌晨 1 點，最後收客 23:30。這年頭想吃頓像樣的宵夜不容易，這個時間帶對晚下班的人來說相當友善。

▼桌桌獨立烤爐，排煙管直接拉到位

店裡是日式裝潢，每桌一台烤爐、一支排煙管，吸力做得夠，吃完外套不會整件煙燻味帶回家。

▍雙人極品饗宴，日澳台的肉一次到齊

▼雙人極品饗宴的菜單

既然是紀念日，直接點雙人極品饗宴（2,399 元）。菜單攤開來看，日本、澳洲、西班牙、台灣的肉全都有，還附海鮮跟丼飯，內容給得很澎湃。

▼這一大盤端上桌，氣勢先贏一半

肉盤端上來那一刻，老婆眼睛直接亮起來。每種肉都插著名牌，不用猜這塊是誰、那塊是誰，對我老婆這種記性開始當機的年紀，貼心。

▼櫻桃鴨胸跟澳洲和牛都有插牌

▼向日葵豬肋眼上蓋，我還是第一次聽過

西班牙的向日葵豬我是頭一回聽到，聽店員說是吃向日葵籽長大的豬，油脂帶著清甜。活到這把歲數還能被一塊豬肉長知識，也算值回票價。

烤肉附的醬料盤也有講究——無花果絲（木瓜絲）、日本山葵、柚子胡椒醬、昆布鹽，四款各司其職。油脂重的肉點昆布鹽最提味、沾一點特製的柚子胡椒醬帶出不同的香氣，和牛配山葵剛剛好；無花果絲酸甜開胃，烤肉空檔夾兩口，嘴巴重開機再繼續。

▍五花先上場，油脂逼出來才叫燒肉

▼美國 Choice 熟成牛五花

▼豬五花切得厚實，不是那種薄可憐的

▼五花排排站，油脂慢慢逼出來

▼烤到金黃焦香才起鍋

台灣豬五花烤到邊緣微焦，一口咬下去油脂的甜味整個出來，配口白飯剛剛好。老婆說肉很新鮮、完全沒有豬腥味，跟出發前聽說的一樣。

▍和牛上爐，火一竄就知道油花有多厚

▼油脂滴下去，火直接竄上來

▼嫩肩雪花的油花，真漂亮

日本 A5 黑毛和牛嫩肩雪花拿起來對著光看，油花分布得密密麻麻，像大理石紋。這種等級的肉不用多，一人一兩片，滿足感就到位了。

▼烤好的雪花牛，軟嫩到不太需要牙齒

▼牛五花烤到微捲就能吃

和牛入口那一下，老婆跟我對看了一眼，兩個人都沒說話——好吃到不需要講評的那種。沾一點山葵解膩，又能再戰好幾片。

▍生食級海灣貝，烤到邊緣竄火最對味

▼生食級海灣貝直接上爐

▼顆顆飽滿，看了就舒服

▼烤到邊緣竄火，香氣整個上來

海灣貝本身是生食級的，所以不用烤到全熟，表面上色、中心還帶點半透明最甜。這一份有十幾顆，兩個人分不用猜拳，和平收場。

▍老鐵券加碼：日本A5和牛沙朗心 買一送一，這波真的甜

重頭戲來了。店家有個「老鐵券」月月優惠,加入官方 LINE 就能領，每個月換不同好康。我們這次用老鐵券加購日本A5和牛沙朗心，369 元直接買一送一——這價格買到兩份 A5，甜到不行。

▼老鐵券加購的日本A5和牛沙朗心

日本A5和牛沙朗心的油花不輸套餐裡的嫩肩雪花，兩片疊在盤子上，插著「日本 A5 沙朗心」的牌子，看了就踏實。想撿便宜的，去之前記得先加 LINE 看當月老鐵券內容。

▍極品牛舌盛合，厚切薄片一次滿足

套餐我們還加價 259 元升級極品牛舌盛合，薄片牛舌配厚切牛舌根一起上。愛吃牛舌的人應該懂，這種厚薄雙拼才是正確答案。

▼極品牛舌盛合，薄片配厚切

▼厚切牛舌先烤格紋面

▼烤好的厚切牛舌，格紋漂亮

▼切好盛盤，一片一口剛剛好

厚切牛舌外層焦脆、咬下去是脆彈的口感，愈嚼愈香；薄片入口先是軟嫩，接著帶出一絲細緻的彈性，越嚼越有味。兩個人就著一盤牛舌配雞湯，話都變少了，嘴巴忙。

▍蟹膏親子丼，套餐裡的隱藏主角

▼蟹膏親子丼，鮭魚卵鋪好鋪滿

▼一勺挖下去，料比飯多

沒想到整頓飯讓老婆唸念不忘的，是這碗蟹膏親子丼。中間一坨蟹膏、外圈鮭魚卵鋪滿，拌開之後每口飯都是海味，鹹香程度配燒肉剛剛好。

▍自助吧無限供應！別忘了烤蔬菜解膩！

▼山藥跟櫛瓜，烤來解膩用

▼和風沙拉，配料不馬虎

▼雞湯自己倒，無限供應

自助吧的白飯、雞湯、飲料、霜淇淋通通無限供應。那鍋雞湯是真材實料慢熬的，喝起來清甜不死鹹，我自己就默默續了三碗（燒肉配熱湯，老派吃法但真的舒服）。

▼白飯加一匙洋蔥丁

▼再淋一圈燒肉醬，完工

教各位一個內行吃法：白飯加一匙自助吧的洋蔥丁、再淋一圈燒肉醬，一碗樸實的燒肉洋蔥飯就完工了。烤好的肉往上一放，不輸外面單賣的丼飯。

▼焦糖霜淇淋收尾，圓滿

最後拉一支焦糖霜淇淋，甜度夠、奶味足，替這頓紀念日大餐畫下句點。吃到這裡兩個人都是扶著牆出來的程度，超級飽。

▍史丹利真心話，優缺點都講

兩個人這餐吃下來三千出頭，以這個肉質跟份量，說實在不算貴。要我從高雄燒肉推薦名單裡挑一間帶家人回訪的，鉄人燒肉會排在很前面——下次打算揪孩子們一起來，全家分套餐更划算。

結婚紀念日嘛，吃什麼其實是其次，重點是兩個人坐下來，邊烤肉邊把這一年的事情聊一聊。明年這時候，應該還是會回來報到。

▍店家資訊