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前陣子聽朋友提起「二旭鍋」評價不錯，剛好最近家裡想聚餐，發現這家店也開到高雄來了！位置選得很好，就在高雄流行音樂中心旁邊的Focus13。
我們這次是坐輕軌過去，在「真愛碼頭站」下車走一下就到了，交通非常便利。如果是開車的朋友，這區停車也很方便。
空間寬敞，帶長輩來剛好
一進門就感覺空間很大，約百坪的用餐環境，走道規劃得很寬，不會有壓迫感。這點我特別在意，畢竟帶爸媽出門吃飯，動線順不順很重要！
整體採光也不錯，白天來用餐很舒服，不會昏暗。座位安排也很彈性，有個人桌、雙人桌、四人桌，多人聚餐也沒問題。我觀察當天現場，除了年輕人，也有不少像我們這樣帶長輩來的家庭，整體氛圍是溫和、放鬆的。
自助吧選擇豐富，吃得自在
二旭鍋的自助吧是一大特色，醬料、蔬菜火鍋料、麵食炸物、飲料甜點，全部自助吃到飽。讓每個人都能按照自己的口味和喜好自由取用，不用看菜單點菜那麼麻煩，很適合聚餐。
醬料區｜搭配有巧思
二旭鍋提供了三種推薦的醬料調配方，強烈建議大家試試他們的「經典特調醬」，酸甜中帶著微辣，味道很對味，涮肉片吃起來特別解膩。
另外「川府火辣醬」走重口味，偏鹹辣，拿來配麻辣鍋底剛剛好，夠勁！
最特別的是「秘製韭花醬」，這可不是芥末哦XD，韭菜的味道清爽又濃郁，喜歡的人會想沾爆、沾不停！
蔬菜區｜新鮮看得見
蔬菜種類不少，處理得乾乾淨淨，色澤很新鮮。除了常見的青菜，火鍋料的選擇也不少，基本上想吃的都有。
當天我還注意到不少長輩在這區停留滿久，看得出來這類型的配置對他們來說很加分，清爽又安心。
各式吃到飽｜炸物甜點
麵類、炸物都可以無限拿，想簡單吃或想吃飽都行。
還有各式調味粉，可以自己做「搖搖薯條」，大人小孩應該都很感興趣XD
飲料部分也不馬虎，有逸萃茶、冰沙、UCC咖啡，冷熱都有。
甜點則有霜淇淋、雪花冰機，還能自己加配料，是完整的自助吧一條龍！
飯類區｜經典耐吃
飯類我個人滿喜歡的，簡單但不隨便。
松露飯是長輩的最愛，香氣很夠但不會膩。
古早味肉燥飯則是穩穩的台式風味，還可以自己加醃小黃瓜、肉鬆，吃起來更有層次。
還有咖哩飯，算一算根本是飯類富翁XD
肉盤上桌，份量與品質都有水準
主餐部分，我們點了雪花牛、M8+和牛、豬五花和小羔羊。
肉片的厚度切得不錯，不會薄到沒口感。雪花牛油花分布均勻，吃起來滑順；和牛則更細緻，入口的油脂香氣很明顯。
豬五花表現也穩定，但讓我印象最深的是小羔羊，肉質嫩中帶點Q度，重點是完全沒有羊騷味，這點很難得，我爸平常不太吃羊肉，這次居然也吃了不少。
原本還擔心份量會不會不夠，結果一片一片吃下來，其實非常有飽足感。我爸媽也說，很喜歡這種「吃得好但不會太撐」的舒適感。
海鮮與湯底，誠意十足
極上蝦蝦海鮮盛和，裡面有白蝦、鱸魚、蛤蜊，整體新鮮度不錯，沒有腥味。
牛大骨很貼心已經幫忙處理好骨肉，剪一剪就能放進鍋底繼續燉煮，煮過之後，整鍋湯的牛肉香氣更濃，骨邊肉也不少，吃起來很過癮。
好吃推薦，這幾樣別錯過
超推手工花枝漿！就在自助吧，一定要拿！每一口都吃得到扎實的花枝塊，真材實料。
圈圈麵，第一次看到，份量小小的，搭配一下很剛好。
巨大秀珍菇XD像小扇子一樣，肥厚新鮮，燙熟之後吸滿湯汁，很好吃。
這裡加湯是提供原汁原味的湯頭，不會越煮越淡，這點很加分。
打卡送大蝦，霜淇淋收尾
兩人同行打卡送一隻海虎大蝦，我們四個人送了兩隻！
蝦子夾起來沉甸甸的，個頭真的大，肉質紮實有彈性。
剝完蝦也不用擔心手髒，桌子抽屜裡就有濕紙巾，這些小細節看得出店家的貼心。
最後的甜點時間，一定要留點肚子給冰品。當天的雪花冰是泰式奶茶口味，霜淇淋則是老虎堂黑糖奶，整個收尾很滿足！
總結心得
這頓飯吃得很舒服，空間大、走道寬、採光好，帶爸媽來完全沒有壓力。
餐點品質也在水準以上，肉品新鮮、自助吧豐富、鍋底多樣，整體CP值我覺得相當不錯！最重要的是，爸媽都說好吃、吃得飽、環境也舒服。
如果你正愁著高雄假日要去哪聚餐，或是想找個環境好、停車方便的地方帶家人吃飯， 二旭鍋高雄高流店是不錯的選擇！
二旭鍋店家資訊
二旭鍋高雄高流店
地址：高雄市苓雅區海邊路110號2樓
營業時間：11:00–22:00
預約電話：07 269 5586
二旭鍋桃園青埔店
地址：桃園市中壢區高鐵站前東路一段1號
營業時間：11:00–22:00
預約電話：03 287 8986
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