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台灣大廚專為婚宴婚禮場地、春酒、宴會式場、團體聚餐有需求的你做服務。

精緻的花藝佈置,挑高的時尚設計美感,給您除了味覺之外還有更多的享受空間。

另外還有提供謝師宴服務喔!

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電話:06-2702399
傳真:06-2494901
網址:www.taiwanchef.com.tw
公休日:全年無休
營業時間:10:00-14:00 ; 17:00-21:30
地址:台南市仁德區文孝路 21 號


★結婚流程(迎娶流程) 知識: 

  • 祭祖:男方在出門迎娶新娘之前,應先祭拜神明祖先。
  • 出發:迎親車隊以雙數為佳,26台皆可。
  • 鳴炮:迎親禮車快到新娘家時需燃炮通知女方,另外在迎親途中,若遇到過橋或其他迎親車隊亦須燃炮。
  • 請新郎:禮車至女方家時,應有一男童持茶盤[放貧蘋果]恭候新郎,新郎下車給予男孩紅包答禮後再進入女方家。
  • 過五關:新郎與女方家人見面問候之後,應持捧花給房中待嫁之新娘,此時新娘之姐妹或女性好友要攔住新郎故意阻撓,不準其見到新娘,需經過新娘姐妹們之考驗,方可以入內迎娶新娘。
  • 拜別父母:新郎與新娘上香祭祖,雙方新人須叩拜父母道別,感謝父母養育之恩;由新娘父親蓋上頭紗。
  • 出門:新娘應由一位福份高的長輩持木篩或黑傘[懷孕者]護其走入禮車,因為新娘在當天的地位是最大的,因為頭不能頂天見陽光。
  • 禮車:禮車上方懸綁一棵由根至葉的竹子、甘蔗與豬肉,以示[有頭到尾]象徵新娘有節為[出嫁]之意,豬肉則為避兇。禮車後方則有朱墨畫的八卦竹飾,用以驅逐路上的不詳。
  • 放扇:新娘上禮車前,由一名生肖吉祥的小男孩持綁有紅包的扇子給新娘[置於茶盤上]新娘須回贈紅包答禮。禮車啟動後新娘將扇子丟出,表示丟掉少女習性;不將壞性子帶到婆家。
  • 潑水:在新娘上禮車後,女方家長應將一碗清水、稻穗及白米撒向新娘,代表女兒已經是潑出去的水,並祝福女兒事有成,有吃有穿。
  • 鳴炮:由女方家至男方家途中一路燃放禮炮,車抵男方家門時家人則燃放[炮城]慶賀告喜。
  • 摸橘子:禮車抵達後,由一位帶著兩個橘子的小孩來迎接新人,新娘要輕摸一下橘子,並贈紅包答禮。
  • 牽新娘:新娘由禮車走出來時,應由男方一位有福氣的長輩持竹篩或黑傘頂在新娘頭上,並扶持新娘進入大廳。
  • 過火盆踩瓦片:新娘進入大廳後,要跨過火盆,並踩破瓦片。過火盆意謂去邪,踩破瓦片則比喻[過去時光如瓦之碎]
  • 祭祖:新娘進門後祭拜神明祖先。
  • 敬茶:男方家中之長輩,將新娘介紹給家中認識,此儀式即是承認她成為家中的一份子。
  • 進洞房:新人坐在預先墊有新郎長褲的長椅子上,謂兩人從此一心,並求日後生男。然後新郎揭開新娘頭紗,兩人合飲交杯酒,並吃由黑棗、花生、桂圓、蓮子等物做成的甜湯或湯圓,象徵[早生貴子]

 

 

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