對於古早味蛋糕我自認還蠻挑惕的,口感太過乾扁、口味太過單調的我都不愛...
找尋心目中理想的古早味蛋糕已經一段時間,大部分都達不到我最基本的標準...
多虧老媽,誤打誤撞看到安格店門口的人潮想說買回來試試,
沒想到正中紅心,軟綿濕潤的蛋糕體及濃郁厚實的香氣讓全家為之著迷,
只能說真的太厲害,現在三不五時就會特地跑去打包個幾條!
『安格高鈣乳酪蛋糕』位於東區崇道路上,蛋糕用秤重計價,要買多少都方便。
巷子內的消息指出出爐時間分別是 早上九點跟下午三點,
因為太愛吃,通常我都會搶先在新鮮出爐的時間光顧,
這樣一部分可以品嚐到最極致完美的蛋糕跟熱騰騰的香氣,
另一部分還可以回家冰鎮過,軟綿的口感又是另一個層次的美味啦!
強烈建議蛋糕控一定不要錯過,香濃的體驗保證大大滿足!
一共有九種口味,分別是高鈣乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、芋頭重乳酪、巧克力蛋糕、鮮奶蛋糕、千層蛋糕、豆腐蛋糕、橘子蛋糕、鮮奶酪...。雖說主打乳酪蛋糕,但基本上沒有地雷口味,每一款都實力堅強。
我們全家都對安格的千層跟重乳酪上癮,
老爸愛在泡茶時配著吃,老媽則是看劇時一定必吃;
這次就專程趁著出爐時間跑去購買!
安格的千層蛋糕真的厲害,厚實的口感中帶了豐沛的水分,讓整個蛋糕體吃起來非常濕潤。味道精巧細緻,層層交疊的鬆軟蛋糕體鮮甜又爽口,附著著些許的焦糖香氣,讓整體更具層次。奶油香加上蛋香交織成撫慰人心的幸福感,非常具有記憶點,吃過一次就讓人印象深刻~!
食材好壞對於蛋糕的影響很大,這個蛋糕一吃就可以感覺得出製作的用心,
選用天然優質的原料,製作過程堅持不使用香精、化學香料,
每一塊蛋糕都是以原料本身的融合烘培出的完美狀態呈現。
堅持現場製作烘焙,看得見作業環境的乾淨衛生,吃起來也比較安心;
但也因為如此,導致有些太過熱銷的口味常常剛出爐沒多久就完售,
太晚去可能就買不到了啊!!
重乳酪蛋糕~(冰鎮冷藏食用,建議放冷凍哦)
這款不用說,絕對是招牌中的招牌,乳酪蛋糕中的屬於精品等級的,
奶香非常濃郁,沒有過多的裝飾卻超級美味,簡單經典~!
說到乳酪蛋糕,濃稠滑順的質地是最美妙的享受!
冰鎮過後表現出細緻雪花般的口感,實在非常銷魂,吃了很感動啊 !
小口品嚐慢慢的在口中化開,滑潤的香氣變化,無與倫比的頂級體驗。
老爸每次都一定要吃個半條才過癮,配著茶根本超搭!
會成為我們家最愛的古早味蛋糕保證實力堅強,
早餐下午茶宵夜只要想到嘴饞就吃個幾塊,
好吃飽足感也夠,重點還不會覺得過於甜膩。
像我愛喝咖啡,配著蛋糕一組,就是很滿足的下午茶啦~
其他口味其實也各有各的厲害之處,下次再來好好介紹!
如果你也在找尋好吃的古早味蛋糕,就試試安格吧!!!
安格高鈣乳酪蛋糕
地址:台南市東區崇道路120號
營業時間:9:00-19:00
手機:0985683853
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