信義的滿月油飯、彌月油飯、滿月禮或是買來當作點心都可，
製作油飯的米都是選用Q彈的長糯米製作、頂級碩大的香菇，
烹調後香氣特別濃，口感有嚼勁紮實夠味，
信義油飯也選用成本價高昂的南大西洋阿根廷海域的魷魚，
是全世界公認最脆、最鮮甜的魷魚，
鮮味足，越嚼越有勁。信義滿月油飯，
21年來堅持遵古法製作，
純人工起早透晚，每日兩次新鮮現做，
不省略任一步驟。
將大量的肉絲、蝦米、香菇、魷魚等配料爆香慢炒入味後，
豪氣地拌入油飯中，
把香滋滋的油香都逼到每一粒QQ的米粒裏頭去了，
不僅增加了油飯甘潤的口感，也不會有絲毫油膩的感覺。
裝盤時再用滿滿的配料舖面，
這些都是市面上大多數的油飯做不到的真材實料呢。
老一輩的滿月習俗彌月油飯訂購，舖面的配料加量不加價
台南市東區崇德市場內
台南市東區崇義黃昏市場內
台南市南區利南黃昏市場內
免費試吃/預約訂購專線：0922-768-286
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