前陣子去善化找我弟處理事情,忙完也到了中午時間,就順便問我弟有什麼不錯的善化餐廳,他便帶我們來到老胡記人文藝術餐廳。
老胡記│餐廳環境
餐廳位於善化區的民生路上,門口有一個小水池,讓人感覺清幽雅致。餐廳內以原木裝潢,搭配陶藝品,營造出溫馨舒適的氛圍。
▼空間寬敞舒適,座位數也很多,不用擔心沒有位置。
▼公子們,姑娘們,此為出恭處XD
老胡記│菜單
菜色選擇多,看得我們更餓了,於是點了幾道有興趣的招牌菜,餐點是以套餐呈現,附飲料和甜點。
老胡記│餐點介紹
深海清蒸鱸魚佐汪洋鮮蒸扇貝
薑絲的天然辛香搭配深海鱸魚,以清蒸的烹調方式,提升魚的鮮味,佐以肉質彈牙、飽滿鮮嫩的扇貝,感覺擁有一整個海洋,兩者非常絕配!
▼套餐小菜也是道道下心思,小小的擺盤設計,不僅吃得美味也更有氣氛。
▼蛋香不油膩的鍋燒意麵,台南特色!
▼清爽高湯潤潤喉、暖暖身。
濃韻乳香牛奶鍋
濃郁白醬搭配像雲朵般的健康打發蛋白,視覺的主體感和豐富的健康性,一併享用。
▼湯頭濃郁醇厚,牛奶的香氣和乳脂香完美融合,涮上新鮮牛肉片和豐富的菜盤,滿足度極高!
秘醬大鐵燒豬
火炒燒肉片混合特調醬汁,美味加分,吮指回味再三,醬汁鹹甜適中,豬肉非常入味,是下飯濃郁的好滋味,讓人忍不住一口接一口。
櫻桃嫩鴨燻香捲
鴨肉剔除骨架,捲入豐富香料,以少油蒸煮方式烹調,最後佐上蜂蜜芥末醬一同享用,是一道製程繁複的手路菜。
鴨肉軟嫩多汁,香料香味十足,非常獨特,很有記憶點的香氣。
布鈴布鈴烤布丁
口感綿密細緻,蛋香十足,非常可口,並且甜度不高,吃起來很順口不膩。
芋香西米露
芋頭香濃綿密,西米露軟Q滑順,甜度適中,能感受到十足的芋頭風味。
杏仁凍鮮奶
杏仁凍杏仁香味宜人,鮮奶香甜滑順,是道清爽解膩的甜點。
當日限定甜點:提拉米蘇
口感綿密細緻,咖啡香氣濃郁,奶香滑順,飯後來一口提拉米蘇,讓人感到幸福滿足!
當日飲品:芭樂汁
新鮮芭樂打製成汁,帶有果泥的濃度,喝起來酸甜可口,解渴消暑。
我弟說,老胡記是善化很有名的美食餐廳,他常常帶朋友來這裡吃,每次都很滿意。這次帶我來,他也非常開心,希望我會喜歡。我覺得老胡記的餐點真的很不錯,用餐環境也很舒適,是個適合聚餐的好地方,下次有機會再揪親友來試試其他餐點。
服務費:無
提供刷卡:無,僅現金支付
地址:台南市善化區民生路189號
訂位電話:06-5853219
營業時間:
●上午11:00~下午2:30
下午最後點餐時間-1:45
●下午5:00~晚上9:30
晚上最後點餐時間-7:45
●週一週二公休
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